Detailed Notes on เส้นผัดไทย
Detailed Notes on เส้นผัดไทย
Blog Article
เอ่ยชื่อเมนูอาหารชื่อดังของไทย นอกจากต้มยำกุ้งและส้มตำแล้ว อาหารจานเดียวอย่างผัดไทย ก็เด็ดเช่นกัน ทำง่าย ๆ เลือกตามสไตล์ที่ใช่กันได้เลย
ขนมปัง กี่แคล กินอย่างไรให้ได้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด
• กุ้งสด (ปอกเปลือกเหลือหางไว้ ผ่าหลังเอาเส้นดำออก)
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดวุ้นเส้นยอดชะอม โปะไข่เจียว จานเดียวจานอิ่มรสแจ่ม
ลดน้ำหนักก็สามารถกินเส้นใหญ่ได้แต่ควรลดปริมาณลงและเติมผักเข้าไปและเลือกเส้นที่ทำสดใหม่ไม่ใส่น้ำมัน
เตรียมการผัดไส้ ใส่น้ำมันพืชลงไป นำกระเทียม พริกไทย รากผักชีที่เราโขลกรวมกันนำลงไปผัดในกระทะในมีกลิ่นหอม ให้กระเทียมเป็นสีเหลืองอ่อน แล้วใส่หมูบดลงไปผัดให้สุก พอหมูสุกแล้วตามด้วยแคร์รอต เห็ดหอมที่เราเตรียมไว้ลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ปรุงรสชาติด้วยพริกไทยป่น ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมรสชาติ ไส้ของเราจะมีรสชาติออกหวาน เค็มตาม ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ เพื่อนๆ ชิมรสชาติได้ตามที่เราชอบเลย เราจะผัดต่อให้ไส้มีความแห้งเล็กน้อยเสร็จแล้วนำมาพักไว้ให้หายร้อน
• แคบหมู ตามชอบ • พริกป่น ตามชอบ
วิธีทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมา
ผัดซีอิ๊วใส่หมูกินตามร้านบ่อยมากจนเซ็ง ถ้าอยากกินใส่เนื้อสัตว์แบบอื่น ๆ ต้องทำเองแล้วล่ะ ขอนำเสนอผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่กุ้งใส่ไก่ กินกับก้านคะน้ากรอบ ๆ หน้าตาดีงามเห็นแล้วน้ำย่อยเดิน
วิธีรับประทานเส้นใหญ่ ให้มีผล การลดน้ำหนัก
.. หน้าตาและสีสันชวนน้ำลายสอมากเลยค่ะ
แบบมีน้ำมันก็จะใส่น้ำมันเคลือบตัวแป้งเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดกันและมีความมันวาวสวยงาม แบบไร้น้ำมันก็คือเมื่อแป้งสุกและตัดเป็นเส้นแล้วก็เก็บรวมไว้เพื่อรับประทานหรือขายโดยที่ไม่ใส่น้ำมันเคลือบที่เส้น
ยำหมูสามชั้นสไลด์ เมนูยำแซ่บๆ ทำง่าย พร้อมบอกส่วนผสม พร้อมวิธีทํา การทําอาหาร, เมนูตำ, เมนูยำ
• ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและเส้นหมี่ (ยี่ห้อที่นิยมคือ ตราดอกบัว)